Przepis na sernik

Czesc!
Polecam przepis na fajny sernik z serkow twarogowych w kostach MILI. Mozna kupic w kazdym supermarkecie. Przepis wzielam z internetu, troche go udoskonalilam i ciasto wyszlo swietne, bardzo puszyste!

Składniki:
1 kg sera (ja wzielam 4 kostki sera Mili poltlustego), 1 szklanka cukru (może być więcej jeśli ktoś lubi słodko), 2 budynie śmietankowe lub waniliowe (mogą być z cukrem), 9 jaj, paczka rodzynków, 1 kostka masła (może być 1/2 kostki margaryny "Kasi" + 1/2 kostki masła), cukier waniliowy, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.


Przepis:
Cukier, cukier waniliowy, masło i żółtka utrzeć mikserem 10 minut. Następnie małymi partiami dodawać ser (zmielony 1 raz przez maszynkę) i ucierać. Dodać budynie oraz proszek do pieczenia i dalej ucierać. Ubić pianę na sztywno i dodać do masy. Delikatnie dobrze wymieszać. Dodać rodzynki opruszone mąką.
Masę serową możemy upiec ze spodem z ciasta kruchego lub samą. Piec w temperaturze 150 - 160 stopni C około 1,5 godziny, aż będzie złoto - brązowy. Ja robie spod z kruchych herbatnikow - kupuje paczke najtanszych, krusze je i mieszam z 2 lyzkami roztopionego masla. Potem na to wykladam mase.


Smacznego!
Wiola